Я знаю, что я ем! Рыба

Начало книги

Придумали и другие рецепты: например, рыбу стали запекать в земляных печах, похожих на обычные ямы. Намного позже, во времена Древней Греции, люди уже вовсю готовили из рыбы изысканные блюда: запекали её с травами, специями или овощами.

Сегодня рыбу по-прежнему ловят с помощью сетей, удочек и наживки. Правда, все эти инструменты стали намного удобнее.

Как же рыба попадает к нам на стол?

Рыбу ловят рыбаки. Ловлей можно заниматься прямо с берега, закинув удочку, а можно и с воды. Для этого используются разные морские и речные суда – от небольших лодок до огромных кораблей. Рыболовецкие корабли принято называть именно так – судами.

Чтобы наловить много рыбы, нужна большая команда рыбаков и крупное рыболовецкое судно. А у некоторых стран есть целый рыболовецкий флот! В нём много судов, на которых люди заняты одной задачей – рыбной ловлей.

Труд рыбака очень тяжёлый. Это работа для крепких и выносливых людей. Рыбаки проводят в море много часов, дней, а иногда недель и месяцев. Они трудятся и под палящим солнцем, и при ледяном ветре, а нередко им приходится работать, когда на море бушует шторм.

Читать дальше →