50 рецептов тайской кухни

Скачать

1. Рыбный суп с чесноком и пряностями (кхао том)…

2. Суп с фаршированными кальмарами (том ям)…

3. Рыбный суп (нам я па)…

4. Рисовый суп…

5. Прозрачный суп с фаршированными грибами (кенг тьит)

6. Кисло-сладкий суп (кенг том сом)…

7. Суп из тыквы и кокосового ореха (кенг лиенг фак тонг)

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И ОВОЩЕЙ

8. Рыбные котлеты (тот ман пла край)…

9. Жареная вяленая рыба…

10. Жареная рыба с молоками (ям пла дук)…

11. Пирожки из рыбы…

12. Шарики из соленой рыбы…

13. Рыбно-овощной фарш (миенг пла ту)…

14. Карри из рыбы и овощей (кенг чау ныа)…

15. Цветы из креветок…

16. Маринованные овощи…

17. Салат из зеленой фасоли…

18. Фаршированная рыба…

19. Жареные овощи…

20. Фаршированный перец…

21. Фаршированный лук шалот…

22. Жидкая панировка для приготовления фаршированного перца, фаршированного лука шалот…

23. Жареная соленая редька…

БЛЮДА ИЗ МЯСА

24. Жареная соленая говядина…

25. Карри Масаман…

26. Свиные шкварки…

27. Сладкая свинина (му ван)…