Целительные соки от 100 болезней

Начало книги

Для нормальной работы организма врачи-натуропаты в один голос советуют употреблять достаточное количество овощных и фруктовых соков. Почему именно соков, а не просто свежих овощей и фруктов? Зачем изводить себя чисткой, теркой, выжимкой овощей и фруктов, когда можно просто съесть помидор или апельсин?

Оказывается, соки по многим причинам предпочтительнее сырых овощей и фруктов. Так, например, чтобы получить стакан морковного сока, требуется восемь морковок среднего размера. Спросите себя, сможете ли вы съесть сразу столько моркови? Вряд ли. Зато выпить стакан морковного сока – легко. А ведь полезные свойства моркови при этом никуда не делись.

Соки имеют целый ряд преимуществ перед сырыми овощами и фруктами:

• в соках достигается высокая концентрация сахаров, ферментов, витаминов и минералов;

• они почти сразу усваиваются организмом, причем организм расходует меньше энергии на их переваривание;

Читать дальше →