La Grande encyclopédie. 1, Aalto-amidon

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Cet ouvrage est paru à l’origine aux Éditions Larousse en 1971 ; sa numérisation a été réalisée avec le soutien du CNL. Cette édition numérique a été spécialement recomposée par les Éditions Larousse dans le cadre d’une collaboration avec la BnF

pour la bibliothèque numérique Gallica.

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au seuil de la Grande Encyclopédie Enquêtes et statistiques révèlent que la production encyclopédique prend une place

grandissante dans les sociétés développées. Lieu privilégié de la référence à la connaissance, l’encyclopédie reflète le savoir de la communauté humaine. Chacun se reconnaît

en cet ouvrage familier qui témoigne de notre civilisation et nous

permet de combler

l’écart existant entre nos connaissances et celles de la communauté entière. C’est l’instrument essentiel de l’éducation permanente, le plus sûr, parce que le plus général.

Médiateurs du savoir culturel, les encyclopédistes doivent répondre à deux exigences principales : offrir au lecteur le plus grand nombre d’informations utiles ; lui

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