Коллаген. Для лица и суставов

Начало книги

Коллаген – фибриллярный белок, составляющий основу соединительной ткани организма. Название этого белка образовано от греческогоkolla, что означает «клей». Молекулы коллагена соединяются в тонкие и длинные волокна, которые называют фибриллами. Они фиксируют клетки, соединяя их в единое целое, что позволяет тканям сопротивляться растяжению.

Коллаген состоит из 19 аминокислот: глицина, пролина, гидроксипролина, лизина, аргинина и пр. А также подразделяется на 28 типов, которые кодируются более чем 40 генами. Более 90 % всего коллагена высших организмов приходится на коллагены I, II, III и IV типов.

I тип – самый распространенный, составляющий около 90 % от общих запасов в теле человека. Отличается эластичностью фибрилл, служащих материалом для формирования соединительных тканей, зубов, кожи, костей и т. д. Он образуется в юношеском возрасте.

II тип – представляет собой пористые волокна, формирующие хрящевую ткань и придающие гибкость суставам.

Читать дальше →