Серия «Кулинарный атлас России. Вкусы, рецепты и традиции регионов»

Кулинарный атлас России — серия книг о традиционной кухне регионов страны. Выпускается как кулинарное издание для читателей, которым интересны вкусы и рецепты разных народов. Каждый том посвящён отдельному региону.

Первая книга серии, «Сибирская кухня», рассказывает о самом большом регионе России. В её рецептах собраны традиции более сорока народов, живущих в Сибири: блюда якутской, долганской, кетской, селькупской и бурятской кухонь. Книга предлагает рецепты завтраков, супов, горячих блюд и других регионально окрашенных блюд.