Серия «Исламская кулинария. Традиции вкуса»
1 книга
«Исламская кулинария. Традиции вкуса» — кулинарная серия, в которой выходят книги о халяльной кухне. Издания посвящены блюдам, которые готовят по религиозным и этическим нормам ислама, и связанным с ними традициям.
Первая книга, «Халяльная кухня», объясняет, что халяль — это не только набор продуктов, но и образ жизни. В рецептах учтены праздничное меню, повседневная еда и период поста, а к каждому блюду приведены калорийность и содержание белков, жиров и углеводов.
