Большая книга о правильном питании

Начало книги

Нормализация веса – это лучшая оздоровительная практика. Если вы решили, что пора заняться своим здоровьем, начните с изменения питания, это дает максимальный результат при минимальных усилиях.

Неправильное пищевое поведение может стать причиной очень многих заболеваний. Помимо такой очевидной проблемы, как лишний вес, человек может столкнуться с такими опасными осложнениями неправильного пищевого поведения, как диабет, сердечно-сосудистые катастрофы, заболевания опорно-двигательного аппарата, повышенные риски развития онкологических заболеваний и многими другими проблемами со здоровьем.

Существуют много противоположных взглядов на то, что можно называть правильным питанием. Медицинский взгляд на правильное питание прост и понятен: с медицинской точки зрения критерием «правильности» питания является польза для здоровья. Питание должно содержать необходимую для человека норму калорий, быть разнообразным и сбалансированным и содержать все необходимые для организма вещества. И конечно, рацион должен состоять из простых и полезных продуктов, которые обязательно должны быть приготовлены вкусно.

Читать дальше →