Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из мяса и птицы

Начало книги

Предварительно очищенные и нарезанные ломтиками яблоки смешать с натертыми на крупной терке морковью и сыром.

Добавить к подготовленным ингредиентам мелко нарезанное мясо курицы и ломтики помидоров, посолить, перемешать и выложить на блюдо.

Для приготовления соуса яблочный сок соединить с медом, карри и перцем. Салат полить полученной смесью, украсить зеленью петрушки и подать на стол.

80 ккал

5 порций

Ингредиенты:

Говядина (отварная) — 100 г

Редька — 200 г

Лук репчатый — 100 г

Орехи грецкие (измельченные) — 30 г

Майонез (низкокалорийный) — 150 г

Масло растительное — 20 мл

Зелень укропа и петрушки — 30 г

Перец по вкусу

Соль по вкусу

Способ приготовления:

Мясо нарезать небольшими кусочками. Редьку очистить и натереть на крупной терке. Лук мелко нарубить, выложить на сковороду и обжарить в растительном масле. Все ингредиенты смешать, добавить большую часть орехов, посолить, поперчить и заправить майонезом.

Читать дальше →