Серия «Поскрёбышева. Энциклопедия домашней кухни»

«Поскрёбышева. Энциклопедия домашней кухни» — серия кулинарных книг Галины Ивановны Поскребышевой, члена Московской ассоциации кулинаров и обладательницы серебряной медали ВДНХ. Книги посвящены праздничным блюдам, старинной православной кухне и домашней выпечке.

Каждая книга самостоятельна и построена как собрание рецептов на свою тему. Автор много лет собирала и проверяла народные рецепты, и эти сборники основаны на этом опыте.