Серия «Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)»

«Кулинарная энциклопедия» — справочник о блюдах, продуктах, напитках и кухнях разных народов, выпущенный издательством «Комсомольская правда». Статьи расположены по алфавиту, и каждый том охватывает свой отрезок алфавита: первый том открывается буквой «А», последующие продолжают словарь. Внутри статей соседствуют рецепты, сведения о происхождении блюд и истории продуктов, описания национальных кухонь. Материал можно читать подряд или открывать по отдельному названию. Авторами указаны Наталья Шинкарёва, Надежда Бондаренко и Мария Захарова.