Ядовитые растения леса

Начало книги

Флора российского Дальнего Востока насчитывает более 3 тыс. видов растений. Большинство этих растений лесные – древесно-кустарниковые, лиановые и травянистые.

Многие вещества растений способны нарушать ход различных процессов жизнедеятельности животных и человека (нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной систем), нарушать биохимические процессы. Такие растения и вещества в них следует считать ядовитыми, т. е. опасными для организма. Опасность представляют и некоторые лекарственные растения, которые в малых дозах являются лекарственными, в больших же – ядовитыми. При этом содержание веществ в растениях может колебаться в зависимости от многих причин (фазы вегетации, условий произрастания, способов хранения, приготовления и мн. др).

Человек может осмысленно подходить к использованию растений и таким образом в состоянии избежать отравления ядовитыми растениями, животные же повседневно находятся в контакте с растениями, питаются ими, в результате чего могут получить токсическую дозу или же отравиться.

Читать дальше →