Мафия Стелленбоша. Внутри клуба миллиардеров

Начало книги

Ресторан DE VOLKSKOMBUIS находится напротив поля для регби Markötter, принадлежащего Paul Roos Gymnasium, престижной школе для мальчиков в Стелленбоше. Когда-то Стелленбош был причудливой деревушкой, известной в основном благодаря своему университету, регбийному клубу и окрестным винодельческим хозяйствам. Сегодня это эксклюзивный, богатый деловой центр, чьи горы создают своеобразную буферную зону, как бы отгораживающую его от остальной части Южной Африки. Здесь также проживает так называемая Стелленбошская мафия.

Компания De Volkskombuis, переживавшая тяжелые времена, была восстановлена, в зависимости от того, кого вы слушаете, либо самим Иоганном Рупертом, либо холдингом Remgro, основанным его отцом как производитель сигарет под названием Rembrandt.

Сходите туда на обед - это фантастическое место", - сказал Руперт после интервью, которое он дал мне для этой книги. Ресторан - это заведение в Стелленбоше. Он существует уже много лет, и в нем по-прежнему подают блюда местной кухни Боланда, такие как waterblommetjiebredie и сытный бычий хвост. После реконструкции немного обветшалый сельский облик исчез, его заменила современная кухня и сдержанная, но дорогая отделка, а также винная карта, в которой представлены продукты из лучших хозяйств региона.

Читать дальше →