Сила Веры

Начало книги

Из динамика радиоприемника доносились слова песни группы «Звери» с довольно оригинальным музыкальным сопровождением. Чуть ли не впервые Вера Орлова стала вслушиваться в текст.

Какая связь? Пластилин, аноним. Придумают тоже. Но мелодия и подача оригинальная. Особенно хорошо под этот ритм сдирать с селедки кожу.

Да, быть добрее подавляющему большинству не помешало бы, а ей, Вере, хотелось поскорее закончить это коронное, но вместе с тем очень трудоемкое блюдо, которое в один голос заказали все ребята и девчонки. Ударять в грязь лицом Вера Давыдова-Орлова не привыкла.

Самым ненавистным в приготовлении «селедки под шубой» для Веры была, собственно, разделка сельди. Можно было, конечно, купить селедку в баночке, порезанную на кусочки, но это было уже не то, селедка в таком случае была уже обработанной, зачастую в масле, что уже было полным отступлением, по мнению Веры, от классического рецепта традиционного домашнего блюда. Так как готовила она этот салат не чаще двух раз в году, на Новый год и на 8 Марта, то помучиться было можно, учитывая, что теперь у нее появился пинцет для косточек. Как говорится, мыши плакали, кололись, но продолжали есть кактус.

Читать дальше →