Репетиция

Начало книги

Рабочий день оперативного дежурного по городскому управлению Москвы начинался обычно. После приема дежурства в кабинете начальника УВД и проверки оружейной комнаты со всем ее содержимым, майор Лапик посадил за пульт помощника и принялся заваривать чай. Чай он заваривал в китайском фарфоровом заварнике, который хранил в специальном железном ящике, находящемся в оружейной комнате. Ключ от этого ящика был только у Лапика, и он его никому не давал. Заваривать чай следовало неторопливо и соблюдая все церемонии. Вначале надо было дважды ополоснуть фарфоровый заварник кипятком, причем во второй раз следовало подождать, чтобы фарфор в достаточной степени нагрелся. Затем Лапик ополаскивал заварник кипятком еще раз и высыпал в него строго дозированное количество чая. Обычно он пользовался "Липтоном", смешанным с китайским "Черным драконом". После этого он добавлял к смеси несколько лепестков жасмина, хранившегося в отдельном пакетике, и добавлял туда же одно зернышко кардамона. После этого Лапик заливал заварник кипятком на треть, пока не появлялась грязноватая пена, и немедленно накрывал фарфоровое хрупкое изделие красной уточкой, связанной из грубой шерсти. Через несколько минут он доливал заварник до полного наполнения, и после этого чай можно было пить. Причем пить, не откладывая. Чем дольше чай стоит, тем быстрее улетучивается его аромат. Чай майора Лапика знали далеко за пределами управления, вот и сейчас сам начальник спустился вниз, став по другую сторону стекла, где обычно толпились посетители, принял от Лапика крошечную чашечку в виде цветка тюльпана и принялся неторопливо прихлебывать ароматный чай.

Читать дальше →