Ночь без правил, или Забросай меня камнями

Начало книги

И вот я снова на Лазурном Берегу!

Здесь особая атмосфера… Вы нигде больше не встретите такого количества улыбающихся людей. А ещё тут вечное ощущение праздника. Когда прилетаю сюда, то каждой клеточкой тела чувствую, как хочется жить… Море здесь особенное. Бирюзовое. Глаз не отвести. Бесподобные рестораны на побережье, потрясающий кофе в кафешках, фантастические ночные клубы… На маленьком рыбном рынке продают свежайших устриц. Их вскрывают прямо при вас и наливают белое вино. Умопомрачительный ланч. Один раз я купила слишком много устриц. Поэтому часть положила в холодильник и доедала уже на следующий день. Так вот, вкус их сильно отличался от того, что был днем раньше. И далеко не в лучшую сторону. Я реально почувствовала разницу между свежими устрицами и полежавшими один день. Причина понятна: устрица – живой организм и потребляет то, что находится внутри нее. То есть фактически съедает сама себя. Из чего я сделала для себя твердый вывод: никогда не стану больше есть устриц вне района их разведения. Те, что продаются в Москве, к свежим устрицам имеют очень далекое отношение. Еще изумляет обилие сыров. Здесь все на высшем уровне, на своем месте и в свое время. И за свою цену.

Читать дальше →