Восстановительное сельское хозяйство. Реальная пермакультура для фермеров

Начало книги

Я полагаю, что ОЧЕНЬ книга должна включать в себя своего рода признание множества людей, которые оказали на ее автора инструментальное влияние. Хотя написание книги может показаться одиночной задачей, это не так. Может быть, только одна обезьяна стучит по клавишам, но за каждым автором и вокруг него находится целый ряд поддержки, когда он проходит процесс написания и публикации книги.

Было бы невозможно прочитать эту книгу на нескольких уровнях, если бы не мои мама и папа. Помимо очевидного, они предоставили мне невероятно динамичный способ взаимодействия с миром. Моя мама была переселенкой с фермы из Вермонта, которая учила своих детей, янки, бережливости и изобретательности, тому, как ухаживать за садом и, что более важно, как готовить, консервировать, замораживать, мариновать, обезвоживать и делать практически все несъедобное съедобным!). Мой отец был изгнанным лесником из штата Мэн, который привил своим трем сыновьям любовь к природе, стремление к постоянному обучению, идентификации растений и тому, как собрать ветхий инструмент с помощью жевательной резинки, клейкой ленты и щедрого применения WD -40, и любить физические нагрузки сельской жизни.

Читать дальше →