Естественное лечение кариеса. Реминерализация и восстановление зубов при помощи питания

Начало книги

Мы живем в эпоху постоянных стрессов, которые вызываются, к сожалению, в том числе и растущими ценами на услуги врачей и стоматологов. Ко мне приходят пациенты, недавно потерявшие работу или дом. Эти люди зачастую «заедают» стресс, а заканчивается это для них кариесом. Я действительно осознаю всю сложность подобных ситуаций и стараюсь помочь своим пациентам, обучая их принципам правильного питания, изложенным в замечательной книге Рамиэля Нэйгела «Естественное лечение кариеса». Тем, кто начинает следовать этим принципам, удается в значительной степени остановить развитие кариеса, и они больше не возвращаются в мой кабинет; другие же по-прежнему приходят ко мне с проблемами разрушения зубов.

Я занимаюсь стоматологической практикой более двадцати пяти лет, являюсь членом Международной академии стоматологической медицины и токсикологии, Американской стоматологической ассоциации, Калифорнийской стоматологической ассоциации, а также состою в Стоматологическом обществе округа Санта Клара. В течение многих лет был членом Ассоциации биологической стоматологии, а последние четыре года являюсь президентом Холистической[1] стоматологической ассоциации. Здоровье зубов зависит от нашего желания заботиться о них; это сфера нашей личной ответственности. То, как мы питаемся каждый день, имеет прямое отношение к состоянию зубов. Но нередко мы делаем неправильный выбор, и состояние наших зубов ухудшается, а мы склонны винить генетику, микробы, процесс старения, но только не свой стиль жизни. Необходимые знания позволяют нам понять истинные причины кариеса и принять наиболее правильное решение при выборе питания, которое поддерживает здоровье зубов на протяжении всей жизни.

Читать дальше →