Лечебные свойства алкоголя

Начало книги

Все хорошо, друзья, что в меру.

Возьмем вино мы для примеру:

Вина избыток – как отрава,

А в меру выпьешь, как отрада!

Не наливай вина глупцу,

Полезно пить лишь мудрецу.

Вино смывает все печали

И открывает мыслям дали.

Но зря его ты не глуши,

Вино – напиток для души!

Кто много пьет, тот враг себе

И сам вредит своей судьбе.

Кто мало пьет – душой незрел,

Но тот, кто в меру пьян, – прозрел.

Абу-Али Ибн Сина

Какой же праздник, будь то свадьба, день рождения, именины, встреча с друзьями и особенно новогодний праздник, самый радостный и веселый, обходится без бутылки шампанского, без бутылки хорошей водки, без добрых тостов, без звона бокалов? И по сей день не утихают споры и разворачиваются целые дискуссии на тему: алкоголь – это хорошо или плохо?

Замечено, что в зонах развитого виноделия и умеренного, хотя и постоянного потребления вина люди меньше подвержены атеросклерозу и сердечно-сосудистым заболеваниям, потребление вина в разумных пределах сдерживает появление жира в печени и холестерина в крови, печени и надпочечниках.

Читать дальше →