Малая звероферма. Ионизатор воздуха. Вкуснятинки к праздничному столу...("Сделай сам" №4∙1999)

Начало книги

Звероводство — одна из самых молодых отраслей в сельском хозяйстве, насчитывающая менее 100 лет своего существования. А промышленным звероводством вплотную начали заниматься с конца 50-х годов нашего столетия.

В настоящее время основными объектами звероводства являются виды, относящиеся к отрядам хищников и грызунов.

Из грызунов в нашей стране разводят кроликов и нутрий как стандартных, так и цветных окрасок. Ведутся работы по разведению ондатры, шиншиллы, бобров, сурка и др.

Из хищных разводят представителей куньих:

— американских норок, завезенных к нам из Северной Америки. Распространены стандартные норки (с окраской диких) и цветные (серебристо-голубые, пастель, паломно и др.);

— помесных хорьков — помесей черного хорька с его подвидом — альбиносом фуро. Фуро одомашнен был еще в Древнем Египте, его использовали для борьбы с крысами. Для получения шкурок относительно недавно его скрестили с черным хорьком;

Читать дальше →