Обложка книги «Калифорния. Краткая история суши»

Калифорния. Краткая история суши

Тревор Корсон

Серия: Амфора travel

Читать онлайн

Скачать

Начало книги

Данная книга представляет собой документальное исследование. Все имена, названия, персонажи и события, описанные в ней, реальны. Автор был свидетелем большинства событий, о которых здесь говорится, и вел подробные записи. Ни один факт не выдуман. Все монологи и беседы действующих лиц были лично записаны автором в блокнот или на диктофон, вольная трактовка высказываний исключается. Разговоры между японцами чаще всего происходили на японском языке и были переведены автором. Японские имена собственные даны в западной традиции, то есть сначала пишется имя, а потом фамилия.

Будильник Кейт Мюррей зазвонил в 5.30 утра. Она с трудом открыла глаза. Обычно занятия в университете никогда не начинались раньше полудня.

За день до этого — 4 июля 2005 года — Кейт сложила вещи в багажник своего «мустанга» и отправилась из Сан-Диего на север, в Лос-Анджелес. Теперь нераскрытые коробки были разбросаны по ее небольшому дому. Мебели у нее еще не было. Кейт скучала по своей собаке.

Читать дальше →

Жанр
Путешествия и география
Перевод
А. А. Карасев
Оригинальное название
The Zen of Fish. The story of sushi, from samurai to supermarket
Издание
Амфора, СПб, 2009
ISBN
978-5-367-00946-0
Язык
ru
Размер FB2
1,4 МБ
Добавлена