Тяжелый бульон

Начало книги

Пахло гарью. Убывающая луна освещала Полис, но ярче луны светилось окно в башне, словно там запалили сотню зеленых свечей. Дозорный янычар и его лучники давно наблюдали за этим светом.

— Kâfir şehir, bizim olur yakında.

Словно в ответ на угрозу янычара призрачный огонь колыхнулся и погас. А вскоре засветился наверху башни — теперь было видно, что над этим зеленым огнем стоит фигурка. Стрелок быстро натянул тетиву, но янычар положил руку на его лук:

— Ok tut, ölür onlar zaten!

Лучик кивнул и не стал пока стрелять.

«Вы наверно шутите, барон Альцгельмгольц?» — воскликнул я, когда он посоветовал мне отвлечься от тревожных новостей и начать вести дневник, рассказывая о своей жизни, рецептах и тех смешных случаях, которые со мной постоянно приключались.

Но барон не шутил. Лишь напомнил, что нельзя писать о Тяжелом Бульоне. Но это я и сам знал.

Итак, я родился 1 апреля 1420 года в Сересе, Македония. Моя православная семья бежала из Филиппополя от турков, и в Сересе мой отец служил старшим поваром трактира. С трех лет я начал помогать отцу на кухне, и он учил меня всему. Серес — городок небольшой, и уже скоро все знали, что я необычный ребенок.

Читать дальше →