Черешня

Начало книги

Сколько о черешне написано книг, сколько песен сложено, сколько сказано всего хорошего… Однако она до сих пор остается для людей загадкой, особенно весной, когда красные и золотисто-желтые черешенки соблазняют красотой, чудесным вкусом и неповторимой весенней свежестью нежных плодов. Известно, что с юга черешню привозят даже в мае.

Эта культура имеет древнюю родословную. Ее завезли в Европу еще до нашей эры. Доброе дело приписывают Лукуллу, разводившему черешню в 73 г. до н. э. в Понтийских садах. Плиний положил начало первым описаниям черешни. А потом пошли в Европу караваны и корабли с этими замечательными деревцами, плоды которых понравились всем, кто хоть раз попробовал их в свежем виде или выпил глоток компота из черешневой мякоти. Из Ирана, Малой Азии, Северной Африки, Северной Индии и с Кавказа пришли к нам сначала дикие формы черешни, а потом селекционеры по всей планете вывели новые сорта.

Читать дальше →