Съешь лимон. Счастливый ЗОЖ

Начало книги

Много ли среди ваших знакомых тех, кто последовательно придерживается правильного питания? В моем окружении таких людей единицы, а среди близких друзей – вообще ни одного. Почему так? Казалось бы, мы взрослые люди и понимаем, что верно составленный рацион – это реальный шанс избежать проблем со здоровьем. Вот только с точки зрения взрослых людей, которые работают, воспитывают детей, занимаются домашними делами и решают множество повседневных задач, правильное питание – это слишком сложно. Они считают, что у них просто нет на это ни времени, ни сил, ни желания отказываться от вкусной еды и тратить лишние деньги на суперфуды, без которых до сих пор прекрасно обходились.

Но почему мы так уверены, что правильное питание – это сложно, невкусно и к тому же дорого? Дело в стереотипах, которые сопровождают ПП, и главный из них – наша уверенность в том, что это очень трудоемкий процесс, который требует невероятных затрат, временных и финансовых. Поэтому если уж мы решаем пересмотреть свой рацион, то не размениваемся на мелочи, а пытаемся решить вопрос радикально. Менять нужно все и сразу, чтобы не было пути назад, правильно? На самом деле нет. В случае с пищевыми привычками резкие движения далеко не всегда приводят к успеху.

Читать дальше →