Чувствуй себя хорошо! Лечение правильным питанием

Начало книги

К названию своей книги «Чувствуй себя хорошо!» мисс Адель Дэвис могла бы добавить «и сохраняй здоровье», так как все, о чем идет речь в ее книге, направлено исключительно на хорошее самочувствие и здоровье. А что более тесно связано с самочувствием и здоровьем, чем наше питание?! Знания о том, как сохранить здоровье, важны и для тех, кто им обеспокоен из «личных соображений», и для тех, кто подходит к этому вопросу с профессиональным интересом.

Для сохранения здоровья необходимо соблюдать три наиважнейших правила: 1) самодисциплина, без которой два других правила не имеют смысла; 2) разумное, заботливое отношение к своему телу и всем его отправлениям; 3) полноценное питание. Эти три правила кажутся настолько общими и фундаментальными, что большинство людей считают себя вправе самостоятельно принимать решения, без посторонних советов. Даже профессионалы часто заранее предполагают, что пациенты сами знают о необходимости следовать этим правилам. Книга «Чувствуй себя хорошо!» посвящена третьему правилу сохранения здоровья — организации полноценного питания.

Читать дальше →