Консервирование. Большой лунный посевной календарь на 2015 год

Начало книги

Категорически не рекомендуется убирать урожай и закладывать его на хранение:

● под знаками Рака, Девы и Рыб при молодой или ущербной Луне .

● в Полнолуние .

● Не рекомендуется при молодой Луне, но не в знаках Овна, Рыб, Стрельца.

При несоблюдении этих рекомендаций увеличивается возможность загнивания или появления плесени, продукт приобретает плохой привкус или неприятный запах.

Если вы все-таки собрали урожай в эти дни, необходимо немедленно его использовать.

Нельзя закладывать на хранение, консервировать в дни, когда Луна в любой фазе находится в знаке Девы. Нельзя солить капусту в дни Льва. Она высыхает.Рекомендуется собирать урожай и делать заготовки под знаками Овна, Льва, в дни Стрельца при ущербной Луне.

Можно сушить, замораживать, варить варенье, мариновать, консервировать при ущербной Луне, но не в дни Рака, Девы или Рыб. В дни убывающей Луны вредоносные микробы слабы и быстро погибают.

Читать дальше →